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杏鲍菇小炒肉
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落寞persistence

杏鲍菇这么做,鲜爽又开胃,家人都夸我比大厨还厉害

时间:30分钟-1小时
食材
杏鲍菇 250g
瘦猪肉 150g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
蒜头 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鲍鱼菇切片。
  • 步骤 2/10
    葱蒜切碎。
  • 步骤 3/10
    肉切片加入生抽，料酒，盐，胡椒粉先腌20分钟。
  • 步骤 4/10
    然后锅中油烧热，放入肉片炒香。
  • 步骤 5/10
    加入胡萝卜一起翻炒。
  • 步骤 6/10
    倒入杏鲍菇片炒匀。
  • 步骤 7/10
    淋入生抽，料酒，盐，胡椒粉炒香。
  • 步骤 8/10
    炒匀入味。
  • 步骤 9/10
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 10/10
    上菜了！
小贴士

瘦肉用的是猪里瘠肉。

发布于 2020-08-26
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