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杏鲍菇烩腊肉
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阿嚏明宋青书崆

在好豆里看见许许多多的亲用杏鲍菇做食材，在这之前我完全没有吃过杏鲍菇，心想休息的时候干脆也买杏鲍菇回来做一次。星期天休息的时候特地去买了两个回来，做了个杏鲍菇烩腊肉，味道还是很不错！

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 500g
腊肉 200g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    杏鲍菇洗干净
  • 步骤 2/12
    切成一片片
  • 步骤 3/12
    腊肉
  • 步骤 4/12
    腊肉切成一小块
  • 步骤 5/12
    下油、蒜蓉爆香
  • 步骤 6/12
    把腊肉放锅里煎一下，让多余的油分煎出来
  • 步骤 7/12
    杏鲍菇放锅内
  • 步骤 8/12
    大火不断翻炒
  • 步骤 9/12
    上碟前再下点食盐拌均匀
  • 步骤 10/12
    把腊肉回锅
  • 步骤 11/12
    翻炒
  • 步骤 12/12
    片刻后加放适量食盐即可
小贴士

把腊肉放锅里煎一下，让多余的油分煎出来，这样就不油腻了！

发布于 2019-12-04
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