因为减肥近期一直在研究怎么用最少的油做出好吃的菜，杏鲍菇胡萝都属于清爽百搭型。两种做法都列出来了。
调味料用的很少，主要就是盐花椒粉和鲜虾酱生抽，味道很清爽。最后可按自己喜好勾芡。我不太喜欢黏腻腻的，最后就没有勾芡。