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火腿杏鲍菇丁炒黄豆芽
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七十二行

黄豆芽含有较多的蛋白质和维生素，搭配火腿、杏鲍菇、豌豆一起炒。咸香有口感，是佐饭和下酒的美味家常小炒。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 200g
杏鲍菇 100g
火腿肠 70g
油 适量
盐 适量
耗油 适量
胡椒粉 适量
干辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄豆芽洗净
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇、火腿肠切成丁
  • 步骤 3/7
    锅内少许油烧热，下入干辣椒炒香
  • 步骤 4/7
    下入火腿肠丁炒香
  • 步骤 5/7
    加入豆芽、青豆、杏鲍菇
  • 步骤 6/7
    放入盐、耗油、胡椒粉翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    炒3-5分钟，盛盘
小贴士

买来的黄豆芽要反复冲洗。自己生的就不用了。

发布于 2020-09-10
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