云南野生菌菇无论炖排骨，还是炖鸡，味道都特别棒！非常好喝，连俺家宝宝都非常喜欢这个味。今天用野生菌菇炖半只三黄鸡，真是初冬季节的滋润靓汤哦！野山菌高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和维生素。是天然无污染的绿色食品。为当今世界十大健康食品之最。野山菌配鸡烹制的野山菌菜，鲜美脆嫩，细腻滑爽；菌汤口感醇美，回味悠绵；具有防治多种疾病、减肥、美容、健身的食疗功效。
1.浸泡菌菇的水很香，过滤沉淀后可以用。
2.调料尽量少，吃鸡与菌菇的原味。