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简易美味炒鸭肉
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秋风的记忆冬桃

新手上路。

时间:10-30分钟
食材
鸭肉 适量
八角 1只
花椒 小半根
醋 适量
盐 适量
白酒 适量
生抽 适量
白芝麻 适量
冰糖 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸭肉冷水下锅，加葱、蒜、姜、八角、花椒（如图2）、少盐、几滴醋，小火煮十分钟。
  • 步骤 2/4
    清淡版配料，口味重可适当增加。捞出鸭肉留汤备用
  • 步骤 3/4
    锅中热油，加糖
  • 步骤 4/4
    起锅，撒微波炉叮熟的白芝麻
小贴士

剩下的鸭汤可以加冬瓜薏米做成汤两吃。

发布于 2018-08-24
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