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简单美味扇贝肉
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镜捞铀导盗

澳洲超市卖的扇贝都是去壳冰镇的，但是新鲜干净好吃，简单的炒一炒调个味就能大快朵颐

食材
整扇贝肉 12～15只
大蒜 一头
耗油 适量
麻油 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    扇贝清洗干净后，用开水煮两分钟，再滤出来
  • 步骤 2/3
    煮的同时可以调个汁，用两勺热开水，两勺生抽，半勺麻油，一勺耗油，混匀备用
  • 步骤 3/3
    大火，倒油，切好的蒜末爆香，再下扇贝炒到表面有一点点焦黄，把调好的汁倒下去，炒匀，就可以出锅啦
发布于 2018-11-03
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