简单美味肉饼蒸蛋
12.1万 热度 5 收藏
雁柏穿越水影

喷喷香的肉饼蒸蛋,蒸饭时放在电饭煲蒸格里一起蒸,太简单省事了!蒸的食物都比较健康,在这里分享一下

食材
猪肉末 适量
鸡蛋 适量
酱油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
生姜汁 适量
适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    我用瘦肉多一点的,自己剁的猪肉末,加一点酱油,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,先搅拌均匀,
  • 步骤 2/8
    再放一点点的生姜汁,顺时针一个方向搅拌均匀,搅打上劲,这里生姜汁我是自己用料理机打的,就是生姜加点清水打的生姜汁
  • 步骤 3/8
    取一只碗,放入肉泥,按平再把中间摁一个窝窝,
  • 步骤 4/8
    再打一颗蛋在中间窝窝里
  • 步骤 5/8
    蒸饭的时候一起放在电饭煲的蒸格里蒸,
  • 步骤 6/8
    饭熟了,肉饼和蛋也熟了,再取出撒上葱花即可,
  • 步骤 7/8
    看,蒸出来还有汤汁呢,真是太香了,
  • 步骤 8/8
    我家蛋宝非常喜欢吃这个肉饼蒸蛋,蒸着吃真是太棒了,喷喷香啊简直!值得一试
发布于 2018-11-04
评论
相关菜谱