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<单人双人小厨房>简易美味土豆西红柿蛋炒饭
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永琪

一个人或者两个人住的时候，东西煮太多总是吃不完。猫猫给大家推荐的都是小量的简单美食。大家喜欢的话可以关注哦。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 一个
土豆 一个
西红柿 一小个或者大的半个
盐巴 适量
酱油 适量
大蒜 适量
葱花 适量
米饭 一碗，人多加量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆切丁泡在水里备用。不泡的话淀粉太重炒出来饭会黏黏的。建议泡一下
  • 步骤 2/9
    西红柿切丁，不用太多，一小块就行。鸡蛋打散，蒜切片，葱花切段。备用
  • 步骤 3/9
    热锅倒油，油不用太多。然后加入蒜片，土豆丁翻炒
  • 步骤 4/9
    炒到土豆透明了加入西红柿丁一起炒一下，去去水分
  • 步骤 5/9
    起锅，备用
  • 步骤 6/9
    热锅下油，多下一点也可以，炒饭一起用的。把蛋液倒进去炒散。
  • 步骤 7/9
    倒入米饭翻炒（隔夜饭最好），大火翻炒至均匀，倒入土豆西红柿丁一起翻炒
  • 步骤 8/9
    炒至米饭变色，放盐，还有少许的酱油，继续翻炒。
  • 步骤 9/9
    炒好后放入葱花，即可出锅啦。
小贴士

人多可以加量。番茄不要放太多哈。不然饭会糊糊的。还剩下的番茄可以顺便做个番茄蛋汤什么的。╮(╯▽╰)╭

发布于 2018-06-01
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