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简易美味凉拌海带丝
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银耳汤

夏天到啦，美味的凉拌菜成为大家热爱的美食。不管是在正餐实用还是当宵夜配啤酒喝都是最佳选择。这道简易美味凉拌海带丝制作简单，用时少，效果好。大家都在试试喔！！

时间:10分钟内
食材
海带丝 250g
蒜头 6粒
香油 适量颗
生抽 适量
小红椒 1根
白砂糖 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅中烧开水，把海带丝焯熟，我喜欢软一点的，大概用3分钟。喜欢口感脆一点的伙伴可以用1-2分钟。焯熟后虑掉水，放入准备凉拌的盆中。
  • 步骤 2/7
    拿出一个碗，将蒜头剁碎，蒜末加进去； 加入适量生抽； 加入适量黑醋； 将一根小红椒切片放入（喜欢辣的伙伴可以多放一些）； 放入胡椒粉； 放入白砂糖。 将这些调料搅拌一下。 用量由于每个人口味不同，所以大家见谅。
  • 步骤 3/7
    把步骤2碗里的调料倒入凉拌盆里
  • 步骤 4/7
    加入香油，用量是绕盆转两圈。
  • 步骤 5/7
    加入香菜（芫荽）。
  • 步骤 6/7
    搅拌均匀。
  • 步骤 7/7
    装盘。
小贴士

加入白芝麻或者炒花生会更加美味和有趣 ^_^

发布于 2019-01-16
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