简单美味炒白果
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嫡钥肝辜医
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食材
热狗 两只
白果 若干
五花肉 一块
鸡蛋 两只
青菜 两颗
芹菜 一小颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白果切片,泡在水中,备用
  • 步骤 2/9
    将热狗切片,芹菜和菜叶切好,拍两个蒜头,生姜两小片,装盘备用
  • 步骤 3/9
    花菜切成小朵,备用。
  • 步骤 4/9
    五花肉切成细条
  • 步骤 5/9
    将生姜和五花肉下锅,炸出油
  • 步骤 6/9
    将配料,热狗,瘦肉条,芹菜杆,花菜,一起倒入锅中翻炒
  • 步骤 7/9
    炒了差不多时,将白果倒入一起翻炒。注意要一直炒动,防止粘锅
  • 步骤 8/9
    加入一点点盐,生抽,白糖少于,鸡精,老酒。翻炒至白果变软
  • 步骤 9/9
    最后加入切好的芹菜叶,起锅啦~
小贴士

1.芹菜杆先下锅,芹菜也最后下锅噢~

2.五花肉先下水烫熟,比较容易炸出油~

3.大家可以在炸好油之后,加入鸡蛋和配料一起翻炒,做步骤的时候忘记了~

发布于 2018-12-23
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