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日式咖喱鸡肉饭
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愁肠seaport
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食材
鸡胸肉 300克
土豆 2个
胡萝卜 1个
洋葱 1个
米饭 适量
咖喱块 一盒
盐 适量
黑胡椒粉 适量
淀粉 适量
糖 适量
鸡精 适量
料酒 少量
牛奶 150克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡肉加少许料酒、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟以上。
  • 步骤 2/9
    土豆、胡萝卜切滚刀块备用，洋葱切块备用。
  • 步骤 3/9
    锅中放适量油。
  • 步骤 4/9
    油热后下洋葱爆香。
  • 步骤 5/9
    洋葱断生爆香后加入腌制好的鸡肉迅速滑散。
  • 步骤 6/9
    鸡肉泛白以后加入胡萝卜翻炒。
  • 步骤 7/9
    胡萝卜基本断生后加入土豆继续翻炒至断生。
  • 步骤 8/9
    加入没过材料的水、咖喱块、适量牛奶、盐、糖等调味并大火煮开后中火炖煮。
  • 步骤 9/9
    等萝卜和土豆软烂即可加鸡精调味出锅，浇在米饭上就可以享用啦~
发布于 2019-02-05
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