咖喱鸡肉饭
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Cheers-Love

这道咖喱鸡肉饭不需要深厚厨艺,操作简单,任何新手都可以很快上手。属于懒人版的哦!一个人在家不想弄饭时绝对是上上之选啊!只要把米饭做上,然后把所有材料切切剁剁,炒炒翻翻,放水放咖喱搅搅拌拌,看那咖喱浓汤在锅里咕噜咕噜的冒着泡,周身荡漾着咖喱的香味,舌尖的味蕾已经迫不及待的想要享受这美妙的味觉啦!

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
胡萝卜 1根
海鲜菇 60g
洋葱 1个
鸡肉 250g
咖喱块 1盒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材洗净待用
  • 步骤 2/12
    鸡肉、洋葱、胡萝卜、海鲜菇切小块
  • 步骤 3/12
    土豆切小块浸在水中,以防氧化变色。
  • 步骤 4/12
    鸡块加料酒开水绰两分钟去掉污沫,去腥味。
  • 步骤 5/12
    热锅倒油,下葱块煸炒。
  • 步骤 6/12
    加鸡块煸炒
  • 步骤 7/12
    加入土豆、胡萝卜煸炒
  • 步骤 8/12
    加600毫升水煮沸,再中小火煮10分钟。关火。
  • 步骤 9/12
    把咖喱块掰碎放入锅里搅拌溶解。
  • 步骤 10/12
    开火,小火煮5、6分钟
  • 步骤 11/12
    咕噜冒泡成稠糊状就可以了。
  • 步骤 12/12
    最后,将咖喱汁浇在米饭上。一份美味可口的咖喱鸡肉饭好啦。
小贴士

米饭可以用模具做成自己喜欢的模样,我是装在碗里然后倒扣下来的。

西兰花烫熟点缀一下。

发布于 2024-05-25
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