上海这两天正举办咖喱美食交流会，主旨是为了让更多的人能够了解咖喱的历史和味道，所以做了今天的这道咖喱鸡肉饭~这道菜是突发奇想的，正好家里剩了一个土豆，还有昨天买的胡萝卜，配上浓浓的咖喱酱，还有鸡肉的鲜美，真的是很好的一道下饭菜呢~
鸡肉放入锅中，加入生姜片煮熟。