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春饼必备菜～～醋溜土豆丝
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肖申克

春饼必备菜，家里人都很爱吃春饼！～～所以这道醋溜土豆丝是必不可少的啦！～酸酸的脆脆的！～就算不吃春饼，也可以拌饭吃，想当下饭呢！当然只有这一道是仅仅不够哒！其余的菜，会慢慢呈现的！～

时间:10-30分钟
食材
土豆 3个
蒜瓣 6瓣
青辣椒 1个
胡萝卜 一小段
葱 一小段
胡椒粉 3g
味精 3g
清醋 10ml
盐 7g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆三个，打皮，切细丝，当然啦！用插丝板方便快捷多啦！嘻嘻！
  • 步骤 2/5
    胡萝卜也切丝，和土豆丝一起泡水，多换几次，直到水清澈！～这样土豆丝炒的时候才不容易粘锅～
  • 步骤 3/5
    准备好配菜，葱末，蒜末，青椒切丝
  • 步骤 4/5
    锅里放油，五成热时，放入葱末爆香，随后快速放入控干水的土豆丝和胡萝卜丝，放胡椒粉，快速翻炒，要勤翻炒，不然容易糊锅！～
  • 步骤 5/5
    好吃哒醋溜土豆丝就做好啦！～～
小贴士

土豆丝放醋是为了爽脆的口感，必不可少哦！

发布于 2018-06-16
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