酸酸溜溜的土豆丝可是开胃大餐，那你知道醋溜土豆丝是什么地方菜吗?在中国的菜系食谱中，醋溜土豆丝菜系在每个菜系食谱中都有出现，其中真正的醋溜土豆丝属于东北菜系，因为醋溜土豆丝是家常菜，各个地方的朋友都会做，所以都想把醋溜土豆丝菜系拉到本地区的菜系中。
我这个东北人，从小就是吃着妈妈做的土豆丝长大的，今天是201314，一个平常又有点特别的日子，别忘了在家为你的爱人做一盘醋溜土豆丝啊，酸酸溜溜你的爱情。
在做醋溜土豆丝时应注意可将土豆丝要切的细而均匀，且用凉水泡一段时间，醋还要早放。