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醋溜土豆丝
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噗哈哈哈XD

醋溜土豆丝口感脆爽，简单也好吃，是最普通的家常菜！

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
青辣椒 1个
小红辣椒 3个
食用油 适量
盐 适量
味精 适量
白醋 适量
花椒 10粒
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
白糖 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆切丝，青辣椒切丝备用
  • 步骤 2/8
    土豆削皮切丝，泡在清水里，反复冲洗，直到水变清
  • 步骤 3/8
    锅底油，然后放入花椒粒，炸香后加葱姜蒜，干辣椒炒香，加土豆丝
  • 步骤 4/8
    加入白醋，糖，盐，味精，
  • 步骤 5/8
    加青辣椒翻炒
  • 步骤 6/8
    做个盘饰
  • 步骤 7/8
    因为提前做好保鲜膜封上了
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

土豆切丝后要用清水泡会，这样炒出来才脆，而且不容易沾锅也干净！

发布于 2022-05-16
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