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开胃菜～醋溜土豆丝
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苍凉是你可爱多
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时间:10分钟内
食材
土豆 2个
大蒜 2瓣
干红椒 5个
葱 2根
植物油 适量
陈醋 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 少量或不放
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材：土豆切丝，蒜剁末，葱切段，干红椒斜切节。土豆丝需清水洗一遍，去除表面淀粉，以免炒时糊锅。
  • 步骤 2/4
    锅中倒适量植物油烧热，下蒜末及辣椒爆香；下土豆丝翻炒至7层熟后再放调料，依次放适量盐、鸡精、生抽及陈醋。
  • 步骤 3/4
    起锅时再放葱，段翻炒均匀后起锅。
  • 步骤 4/4
    这样一道既简单又开胃的土豆丝就做好啦！
发布于 2019-02-25
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