搜索菜谱、食材
番茄鲫鱼汤
9.3万 热度 41 收藏
阳刚historian

番茄搭配鲫鱼，熬出来的汤非常好喝。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 三条
番茄 三个
大葱 一根
香菜 一株
老姜 一块
料酒 少许
盐 少许
番茄酱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲫鱼买回家后洗净，划三条线(可划可不划，划了容易将肉煮坏），然后抹一点料酒、盐（一点即可）
  • 步骤 2/8
    备好番茄（一部分切小一点，分两次下锅），香菜，葱，姜
  • 步骤 3/8
    将鲫鱼下锅，放两片姜片，鲫鱼煎至两面黄，捞起来放一边
  • 步骤 4/8
    再加入番茄，熬浓，加入少许番茄酱
  • 步骤 5/8
    加入清水，将鲫鱼放入，放剩下的姜片，倒入少许料酒，盐。
  • 步骤 6/8
    加入大块些的番茄
  • 步骤 7/8
    最后加葱煮开起锅
  • 步骤 8/8
    放入香菜，装盘
发布于 2018-09-19
评论
相关菜谱