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火腿蒜末酱茄子
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tangle清瘦
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时间:10-30分钟
食材
火腿肠 一根
豆瓣酱 25g
大蒜 50g
小葱 少许
南茄 5根
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南茄切半改刀
  • 步骤 2/7
    入锅煎好，可以少放些油，放小半碗水，小火焖熟，这样较健康
  • 步骤 3/7
    煎好如图，盛入盘中
  • 步骤 4/7
    蒜切末，撒到茄子上
  • 步骤 5/7
    火腿肠切末
  • 步骤 6/7
    锅内放少许油炒下火腿和豆瓣酱
  • 步骤 7/7
    炒好后盛到茄子上
发布于 2018-08-14
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