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鲜香锅贴
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祈祷

我去室友家，她做给我们吃的。是福建那边的做法

时间:30分钟-1小时
食材
肉馅 800g
胡萝卜 2个
香菇 8个
鸡蛋 2个
虾米 50g
蒜瓣 6颗
盐 3勺
味精 1勺
糖 1大勺
小葱 8根
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇切丁
  • 步骤 2/7
    准备一个大碗，放入肉馅，香菇，葱末还有两颗蛋
  • 步骤 3/7
    加入胡萝卜丁，虾米还有蒜末
  • 步骤 4/7
    加盐，糖，香油味精适量胡椒还有香油调味。搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    按照锅贴的样子包好
  • 步骤 6/7
    平底锅上刷一层油，开小火，放入饺子。煎到底部金黄时加饺子高度4分之1的水，盖上锅盖，小火继续煮。等到噼里啪啦的响声时打开锅盖，煎至无水即关火。
  • 步骤 7/7
    用铲子铲起来就可以吃到鲜香皮脆的锅贴饺子啦
小贴士

锅贴不要吃太多，会上火的

发布于 2018-09-26
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