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凉拌猪蹄
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嘟噜嘟噜十一
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食材
猪蹄 适量
葱姜蒜 适量
生抽酱油 适量
花椒面 适量
白砂糖 适量
鸡精 适量
红油 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买回来的猪蹄，剁成一块一块的！
  • 步骤 2/5
    锅内加水，烧开加入姜片，剁好的猪蹄，炖到猪蹄熟！
  • 步骤 3/5
    将顿好的猪蹄捞出来，用清水反复泡几次，去除油腻！
  • 步骤 4/5
    放入盘中，倒入，酱油醋，红油，鸡精，花椒面，白糖，葱姜蒜小米辣！即可
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

猪蹄很油，建议别放香油之类的！

发布于 2018-10-25
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