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红烧鳕鱼块
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新妹儿oba
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时间:10-30分钟
食材
鳕鱼 两条
食用油 若干
食盐 少许
白糖 少许
葱 若干
生抽 若干
食醋 若干
料酒 若干
姜 若干
蒜 若干
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鳕鱼洗净切成段，加少许盐、生抽、淀粉腌制一小时。
  • 步骤 2/4
    锅烧热，放入食用油
  • 步骤 3/4
    放入鳕鱼块，两面煎成金黄，取回盘中。
  • 步骤 4/4
    另起锅，少许油烧热，放入葱姜蒜花椒大料香叶辣椒等调料，爆香，再放入煎好的鳕鱼块，翻炒，再放入食盐白糖，烹如料酒、生抽、醋，炖十分钟。
发布于 2018-10-04
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