搜索菜谱、食材
酱爆茄子（肉沫茄子）
5.7万 热度 24 收藏
豆芽liner
这道菜暂时还没有介绍
食材
长茄子 3根
肉沫 适量
大蒜 5瓣
葱伴侣黄豆酱 适量
花生油 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
剁辣椒 一点
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子切段。
  • 步骤 2/5
    上屉大火蒸熟。
  • 步骤 3/5
    凉凉后撕成小条。
  • 步骤 4/5
    热锅倒油放入大蒜瓣、黄豆酱、肉沫，翻炒一会。
  • 步骤 5/5
    放入茄子，炒热立马盛盘。
发布于 2018-08-17
评论
相关菜谱