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瘦肉炒三丝
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时间:10-30分钟
食材
瘦肉 150克
芹菜 2棵
香干 3片
洋葱 1/4个
盐 适量
油 适量
酱油 适量
鸡精 适量
淀粉 少许
蒜 1瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料；
  • 步骤 2/9
    瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿；
  • 步骤 3/9
    洋葱切丝；香干切丝；
  • 步骤 4/9
    芹菜切段；
  • 步骤 5/9
    炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿；也可省略这一步~
  • 步骤 6/9
    再热油锅，加入蒜末爆香；
  • 步骤 7/9
    倒入肉丝炒至变色；
  • 步骤 8/9
    加入香干、芹菜、洋葱炒匀；
  • 步骤 9/9
    再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。
发布于 2018-09-18
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