猪肉炒三丝
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看见明天訾溍月

喜欢这种酸酸甜甜带点儿辣的味道,自从姐姐教会我做这道菜以后,我们家便是隔三查五的做~

这道菜本是肉较多,不过我们家提倡少肉多菜,健康饮食,所以~

废话不多说,晒起~~

时间:10分钟内
食材
猪瘦肉 150g
土豆 2个
青椒 2个
黑木耳 20g
海天辣黄豆酱 适量
适量
老醋 适量
白沙糖 适量
料酒 适量
淀粉 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白砂糖放入老醋中溶解,土豆削皮,青椒黑木耳洗净
  • 步骤 2/9
    猪肉切丝,放入料酒,淀粉,搅拌,腌制备用
  • 步骤 3/9
    土豆,青椒,黑木耳切丝备用
  • 步骤 4/9
    开火,锅中放油
  • 步骤 5/9
    肉丝入锅,翻炒至七分熟盛出,备用
  • 步骤 6/9
    锅中放少许油,葱花爆香,放入两勺海天黄豆酱,可以放少许水,翻炒
  • 步骤 7/9
    放入土豆丝,青椒丝,木耳丝,翻炒一分钟
  • 步骤 8/9
    放入老醋白糖汁
  • 步骤 9/9
    放入肉丝,翻炒至熟即可
小贴士

1.炒菜时没有放盐是因为辣黄豆酱中含有盐,不需要再加盐了。

2.如果不喜欢吃辣,可以改辣黄豆酱为黄豆酱。

发布于 2022-07-15
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