懒人黑椒牛扒
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瘟恳牟直揭

很懒,想吃,又不想出去吃,翻翻冰箱正好有块牛扒,牛扒是去超市的时候自己选好叫师傅切下来给我的!

时间:1-2小时
食材
牛肉 适量
红酒 适量
黑胡椒 适量
洋葱 适量
黄瓜,用别的蔬菜也行 适量
适量
酱油 适量
适量
适量
耗油 适量
清水 适量
淀粉 适量
黄油 适量
柠檬 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把牛肉用刀背拍一下,把肉拍松了!然后用红酒,酱油,耗油,柠檬,腌牛肉,放入冰箱冷藏两个小时以上!
  • 步骤 2/3
    牛肉腌好后,电饼铛加热放入黄油,黄油七分熟后加入牛扒,煎三分钟左右,在翻面煎,熟度因个人而异!熟了以后拿出来放碟子!
  • 步骤 3/3
    牛肉可以切好在排盘,把面条也放进去,把剩余的黑椒汁加到牛扒上,(把薯条忽略掉)在磨点黑椒放上面,加入黄瓜片,就可以开动了
小贴士

调汁的时候放多少看你自己要放多少,我也不知道放多少,你觉得够了就够了,汁调的时候我就用了半碗!

发布于 2019-01-18
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