现在购买食材非常方便，而且都帮忙腌制好了。家里冰箱肉肉存货都非常少，因为我家的厨房是专门做烘焙的，中餐都不在这里做。平时下班就回婆婆家吃饭。有时候老公应酬回来，没吃啥东西，我就给他做个牛扒，煮点车仔面。我的家人都喜欢吃肉，所以这次，我就弄了个肉肉的西餐，搭配了芒果沙拉，嘻嘻！
1、牛扒需要提前10分钟从急冷取出解冷再煎。
2、黑椒汁可以整包隔热水融化或者倒出来用微波炉加热融化。