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新疆抓饭
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美少女阿蚕guo

正宗新疆抓饭

食材
米饭 适量
羊排 适量
胡萝卜 两根
洋葱（皮牙子） 半个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊排洗净，切成块
  • 步骤 2/8
    胡萝卜切成条，可以稍粗一点
  • 步骤 3/8
    洋葱切成丝
  • 步骤 4/8
    锅内加清油，中火加羊排翻炒
  • 步骤 5/8
    待羊排变色，微焦黄，加酱油
  • 步骤 6/8
    待羊排水份收干，加入洋葱煸炒
  • 步骤 7/8
    加开水煮半小时，待羊排八成熟，加盐。然后把羊排捞出放入电饭煲，大米浸泡一小时后，铺放在羊排上，用之前煮羊排的汤汁焯一下胡萝卜，最后将汤汁和萝卜一起倒进电饭煲。（煮羊排的水量要多一些，可以根据米饭的多少进行调整）
  • 步骤 8/8
    开饭时间到，打开电饭煲，将食材拌匀，好吃的新疆抓饭就做好了！
发布于 2018-07-17
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