新疆抓饭
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美少女阿蚕guo

正宗新疆抓饭

食材
米饭 适量
羊排 适量
胡萝卜 两根
洋葱(皮牙子) 半个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊排洗净,切成块
  • 步骤 2/8
    胡萝卜切成条,可以稍粗一点
  • 步骤 3/8
    洋葱切成丝
  • 步骤 4/8
    锅内加清油,中火加羊排翻炒
  • 步骤 5/8
    待羊排变色,微焦黄,加酱油
  • 步骤 6/8
    待羊排水份收干,加入洋葱煸炒
  • 步骤 7/8
    加开水煮半小时,待羊排八成熟,加盐。然后把羊排捞出放入电饭煲,大米浸泡一小时后,铺放在羊排上,用之前煮羊排的汤汁焯一下胡萝卜,最后将汤汁和萝卜一起倒进电饭煲。(煮羊排的水量要多一些,可以根据米饭的多少进行调整)
  • 步骤 8/8
    开饭时间到,打开电饭煲,将食材拌匀,好吃的新疆抓饭就做好了!
发布于 2018-07-17
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