新疆汤饭是新疆特有的一种美食，今日小试牛刀，特意加了蘑菇，番茄口味酸酸的，出奇鲜美，真是很赞的一款美食‘试试吧
1和面时加入盐，面片有筋道，不易糊锅。
2水开后烧煮片刻，下入面片，动作要快，这样面片熟的均匀。
3喜欢吃辣的可以加辣酱。