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炸豆腐干
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伤情undertaking

家常版油炸豆腐干，食材简单，容易上手大人小孩都很爱吃，在炎炎夏日，酸酸辣辣的豆腐干，实为下饭的好搭档啊！

时间:10-30分钟
食材
豆腐干 7 8块
盐 少许
白糖 适量
醋 三勺
酱油 两勺
花椒胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将蒜姜葱切丁，尖头椒切小段，豆腐干切田字格。
  • 步骤 2/6
    油锅起热，放入豆腐干，炸致两面金黄，捞出备用。
  • 步骤 3/6
    放入盘中，开始调酱汁。
  • 步骤 4/6
    两勺酱油，两勺醋，适量盐，糖，撒点花椒粉，胡椒粉调匀。
  • 步骤 5/6
    先将姜葱蒜放油锅，等飘出香味后，放入豆腐干，随后将酱汁倒入，翻炒，大火收汁即可出锅。
  • 步骤 6/6
    酸酸辣辣的豆腐干登场咯！！！感谢大家看到这♡
小贴士

豆腐干一定要记得在表面切田字格，这样炸出来脆脆的，里面嫩嫩的！

发布于 2018-09-12
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