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肉炒豆腐干千张黄豆芽
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娇嫩vital

昨天剩下点炒肉，今天出街买菜，实在也不知道吃什么，看到千张与豆腐干就想着试试一起炒着吃应该还是不错的，回来做好了，这道菜确实是很下饭的，味道也很好，以后会常做的

时间:10分钟内
食材
豆腐干 300g
千张 200g
猪肉 100g
黄豆芽 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
花椒 适量
陈醋 适量
酱油 适量
蒜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐干切片，千张切条
  • 步骤 2/10
    黄豆芽洗干净，准备好
  • 步骤 3/10
    葱蒜切末
  • 步骤 4/10
    锅中放入炒好的肉
  • 步骤 5/10
    炒出香味再入葱蒜，撒上花椒
  • 步骤 6/10
    放入豆芽翻炒，倒入酱油，盐，醋提味
  • 步骤 7/10
    倒入开水
  • 步骤 8/10
    煮2分钟将汤收一收
  • 步骤 9/10
    加入豆腐干千张
  • 步骤 10/10
    翻炒1-2分钟，关火前加入味精
小贴士

炒好豆芽入水时刚好可以看到水就可以了，水太多这道菜就不好吃了

发布于 2024-09-29
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