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羊肉炒豆芽
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绿豆芽又叫豆芽菜。是绿豆的种子用水浸泡后发出的嫩芽。性味甘寒，能清热解毒。经常食用可以消除体内致癌物质。

时间:10分钟内
食材
羊心 100g
绿豆芽 200g
油 适量
盐 适量
皮牙子 适量
朝天椒 4粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊心切丝备用
  • 步骤 2/7
    朝天椒用开水泡软
  • 步骤 3/7
    豆芽洗净备用
  • 步骤 4/7
    锅里放油下羊心快速翻炒加盐刮出装盘备用
  • 步骤 5/7
    锅里放油少许下豆芽及朝天椒快速翻炒加盐适量
  • 步骤 6/7
    倒入炒好的羊心搅匀
  • 步骤 7/7
    关火装盘即可
小贴士

炒羊心时候要速度块才会嫩。

发布于 2022-11-19
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