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油爆虾
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腐嬷君

海虾做的油爆虾没有河虾做的味道香浓，也足够解馋，选的中小虾容易入味。

食材
虾 250克
葱 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    虾剪须洗净沥干水分。
  • 步骤 2/5
    油温7成热入虾炸熟，
  • 步骤 3/5
    锅里放葱姜倒入虾煸炒。忘买葱只能切个小葱头代替。
  • 步骤 4/5
    放入黄酒，老抽，糖炒匀，汤汁快干时加入香醋，收干汤汁出锅。
  • 步骤 5/5
    装盘即食。
发布于 2018-10-01
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