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孜然肉串
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钠挡宜俸攀
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时间:30分钟-1小时
食材
猪梅头瘦肉 400g
黑胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
迷矢香 少许
孜然粉 适量
盐 少许
胡萝卜 半根
酱油 1.5瓷勺
蚝油 1瓷勺
姜丝 适量
蜂蜜 1瓷勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状，胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半
  • 步骤 2/7
    加入蚝油，迷矢香，黑胡椒粉，姜丝，盐混匀腌制15分钟
  • 步骤 3/7
    两块肉一块萝卜这样串起来
  • 步骤 4/7
    剩下的汁液加入辣椒粉，孜然粉，蜂蜜混匀
  • 步骤 5/7
    仔细的刷在肉串上，烤箱200度预热，放入烤箱中层烤制10分钟
  • 步骤 6/7
    取出，此时有些干黄，再用刷子仔细刷上一层烤汁，入烤箱烤制10分钟左右即可出炉
  • 步骤 7/7
    成品
发布于 2019-02-25
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