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炸孜然肉片
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intermediate迷茫

下午没事干，家里面也没零食了，突然想吃零食，就做了这个孜然肉片，味道不错

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 350g
盐 适量
油 适量
老抽 适量
鸡精 适量
孜然粉 适量
姜 适量
八角 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把肉切片，厚度大约8毫米
  • 步骤 2/9
    肉肉切块
  • 步骤 3/9
    放入糖，盐，八角，鸡精，老抽，油，搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    刚忘记放姜了，放姜搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    搅拌后用手抓匀，方便入味，腌制半个小时
  • 步骤 6/9
    撒入适量淀粉
  • 步骤 7/9
    搅拌一下，准备入锅炸
  • 步骤 8/9
    油热后，下入肉片炸
  • 步骤 9/9
    炸至两面金黄色时捞出，趁热撒入孜然粉
小贴士

好吃

发布于 2019-11-14
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