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孜然肉片
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霹雳小狼趴嗻

现在到韩国烤肉店吃一顿烤肉真是贵的要死，两饭量不大的人随便吃点也得小二百块钱。其实，家里只要有个电饼铛或者平底锅就能做出差不多味道的煎肉片。

时间:10分钟内
食材
猪肉 200g
火腿 1根
油 适量
盐 适量
孜然 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    买回的孜然粒用水淘洗干净后放入干净的铁锅烘干
  • 步骤 2/12
    烘干后的样子
  • 步骤 3/12
    放入蒜臼内敲碎
  • 步骤 4/12
    猪肉切大片
  • 步骤 5/12
    撒上盐和孜然抓匀
  • 步骤 6/12
    平底锅倒油烧热
  • 步骤 7/12
    放入切好的肉片
  • 步骤 8/12
    猪肉翻面
  • 步骤 9/12
    煎熟上桌
  • 步骤 10/12
    将肉片盛出后，放入切好的火腿片
  • 步骤 11/12
    撒上孜然和辣椒面
  • 步骤 12/12
    火腿也煎好了
小贴士

喜爱吃辣椒的可以撒适量辣椒面；也可以用生菜包裹肉片食用

发布于 2019-11-22
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