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孜然肉串
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若雪樱花草含梅

相信很少人会不喜欢烤肉串的，出去吃怕不卫生，其实这样一个简单的零食小吃，在家分分钟搞定，不仅可以解馋还卫生。

时间:10-30分钟
食材
猪梅头肉 400g
黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
迷矢香 少许
盐 少许
姜丝 适量
酱油 1.5瓷勺
蚝油 1瓷勺
蜂蜜 1瓷勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状，胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半
  • 步骤 2/6
    加入蚝油，迷矢香，黑胡椒粉，姜丝，盐混匀腌制15分钟
  • 步骤 3/6
    两块肉一块萝卜这样串起来
  • 步骤 4/6
    剩下的汁液加入辣椒粉，孜然粉，蜂蜜混匀
  • 步骤 5/6
    仔细的刷在肉串上，烤箱200度预热，放入烤箱中层烤制10分钟
  • 步骤 6/6
    取出，此时有些干黄，再用刷子仔细刷上一层烤汁，入烤箱烤制10分钟左右即可出炉
小贴士

可以多加写其他蔬菜，我是家里有什么食材就加什么食材的

发布于 2019-11-14
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