无比家常 の 韭菜盒子
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唐宛如赛高基吔

嫩嫩的韭菜 加点炒蛋、粉条,和点面擀成面饼,就能做最最家常的韭菜盒子啦!

食材
高粉 350g
150g
鸡蛋 4个
韭菜 650g
虾皮 6汤匙
粉条 1撮
五香粉 1-1.5汤匙
1/4茶匙+1.5茶匙
味精 1茶匙
植物油 2-3汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜清洗干净,切小段,备用
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散,加盐1/4茶匙,入锅炒熟划散;粉条煮熟切小段;韭菜、鸡蛋、粉条混合,拌匀
  • 步骤 3/6
    加入植物油、五香粉、盐、味精,拌匀
  • 步骤 4/6
    面粉加水和成面团,醒发15-20min,分成小份,擀成圆形,放上拌好的韭菜鸡蛋馅儿
  • 步骤 5/6
    整成半圆,边缘捏合,就随意捏吧,不会侧漏就可以哈(^_-)
  • 步骤 6/6
    放入电饼铛,加热至两面焦黄即可。卖相是一般般啦…味道还是可以哒~
小贴士

方子量可做韭菜盒子14-15个。

发布于 2018-08-18
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