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清汤挂面
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最初的模样班
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时间:10分钟内
食材
挂面 适量
娃娃菜 适量
葱 适量
香菜 适量
酱油 适量
陈醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    小锅热水，葱、香菜切末，娃娃菜切小段。
  • 步骤 2/3
    水开后放入娃娃菜。（个人比较喜欢软一些的菜，所以先煮菜、也可以先煮面后放菜）取空碗放入葱末和香菜末，加入酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉、香油。取锅中开水浇入碗内，这样汤会清澈。接着放入面条。
  • 步骤 3/3
    面条熟后倒入碗中，依个人口味加入辣椒。香喷喷的清汤挂面就做好了。也可以加入荷包蛋或者蛋花、更有营养。（家里没鸡蛋了所以没加）
小贴士

也可以换别的菜在面里，例如、豆角丝、菠菜、西葫芦等、味道都很好！。

发布于 2018-12-01
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