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清汤挂面
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这不是朴果果吗

纵有美食千万，不如清汤挂面。

挂面是朋友送的家乡特产，是极细的挂面。

时间:10分钟内
食材
极细挂面条 1把
鸡蛋 2个
西红柿 1个
油菜 1把
盐 适量
胡椒粉 适量
香油 少许
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材。三人份。
  • 步骤 2/6
    锅里放水。烧开。
  • 步骤 3/6
    放菜。再煮开，放搅好的蛋液。面条粗就先放面条煮熟再放菜再放蛋。总之不爱熟的先放。
  • 步骤 4/6
    水再开放面条。
  • 步骤 5/6
    这时候所有食材都煮熟了。关火。放胡椒粉、盐、香油。
  • 步骤 6/6
    成品图。不油腻，可喝汤。
小贴士

注意总体过程是先烧一锅清水，然后按顺序放入食材，不好煮的先放，煮熟，最后调味出锅。

发布于 2020-06-22
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