独家酸汤挂面
7.6万 热度 19 收藏
飞囄红丸很贵吗

时不时的就犯懒癌病

要么懒得做饭

要么想换换口味

有时又忒馋一口酸汤挂面

~啊~舒服

有幸学到一手,分享给大家

食材
挂面 适量
A:西红柿丁、葱花、蒜苗、香菜、紫菜 适量
B:葱花、干辣角 适量
B:盐、花椒面 适量
C调料:醋(这里用的自己家酿的柿子醋、特别酸)、鸡精 生抽、老抽少量(上颜色颜色)芝麻、香油、花椒油(可以省略)辣椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先将A、B材料切沫切丁分开放备用。
  • 步骤 2/5
    将准备好的B材料泼油
  • 步骤 3/5
    开水下挂面。
  • 步骤 4/5
    将刚准备的A材料中放入C调料。(根据自己的喜好调整用量)倒入开水(切记一定要用白开水调酸汤)喜欢酸的可以多加些醋
  • 步骤 5/5
    盛汤,捞面,冷冷的冬天来一碗美美的。
小贴士

1、一定要用开水做冲酸汤,切记不要用下面水。

发布于 2018-09-03
评论
相关菜谱