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清汤挂面
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张良net

好吃

时间:10分钟内
食材
细挂面 100g
香油 少许
香葱 1棵
香醋 1小勺
生抽 1大勺
昆布粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香葱切碎备用
  • 步骤 2/10
    先来制作汤底，生抽一勺（同时锅内加水烧开)
  • 步骤 3/10
    香醋一小勺
  • 步骤 4/10
    香油适量
  • 步骤 5/10
    加入昆布粉提鲜
  • 步骤 6/10
    烧开的水冲入碗中（半碗即可，尝一下味道）
  • 步骤 7/10
    剩下的水加入挂面煮开
  • 步骤 8/10
    煮至面条无硬芯捞出
  • 步骤 9/10
    面条挑入汤中，上面撒香葱碎即可
  • 步骤 10/10
    想不想来一碗
小贴士

很简单，没有昆布粉可以省略，或是鸡粉、味精代替。

发布于 2020-01-06
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