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干炸丸子
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大河女巢峁塞
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食材
肥瘦猪肉馅 500g
葱花 适量
姜 适量
白开水 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
海鲜酱油 适量
糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱，姜
  • 步骤 2/8
    猪肉馅，七分瘦三分肥
  • 步骤 3/8
    葱花姜放入肉馅中
  • 步骤 4/8
    之后放入胡椒粉，酱油，糖，盐
  • 步骤 5/8
    一个方向搅拌，直到上劲，腌制20分钟
  • 步骤 6/8
    锅内放入油，油温7成热，开始炸丸子，我是小勺弄得丸子，直接放入锅内
  • 步骤 7/8
    炸到变色，捞出既可。
  • 步骤 8/8
    我又加工下，做成了糖醋口的丸子
发布于 2018-12-09
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