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油炸丸子
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计也许我错了

这个也是过年做的，成都过年大家都要炸丸子，像做什锦这些都要用到，炸好的丸子就这样吃也是非常好吃的呢。一般炸丸子分为素丸子和肉丸子。我家经常都做的是肉丸子，呵呵，爱吃肉肉哈。

时间:10-30分钟
食材
猪肉末 500g
欠粉 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有材料
  • 步骤 2/6
    将葱姜切碎加入水泡一会
  • 步骤 3/6
    接着将所有调料放入肉中
  • 步骤 4/6
    将肉馅和好
  • 步骤 5/6
    弄成丸子放入油锅中炸熟
  • 步骤 6/6
    最后出炉即可
小贴士

炸丸子时注意火候，大火加热油，转中火炸丸子，不然大火炸出的丸子外面糊了里面还不熟

发布于 2022-12-04
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