冬天你还在用火锅暖胃吗？用爱给家人做个番茄牛腩煲吧！
① 西红柿用开水烫一下，更好去皮。
② 牛腩先用冷水焯一下。
③ 西红柿分两次加入牛腩煲。第一次让西红柿与牛腩的味道充分融合，西红柿会化掉，所以要再加一次西红柿，稍煮片刻即可。