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菠萝咕噜肉
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卤鸡翅o

据说爱吃肉的人都不会太胖 菠萝咕噜肉的甜蜜已经打动我的心

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 适量
红灯笼椒 1个
青灯笼椒 1个
菠萝 1个
鸡蛋 1个
胡椒粉 适量
番茄酱 适量
白醋 适量
酱油 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    红灯笼椒 青灯笼椒洗净备用
  • 步骤 2/11
    菠萝切块泡盐水后捞出沥干水后备用
  • 步骤 3/11
    猪肉洗净切成小块 分别加入适量生粉 适量面粉 适量胡椒粉和鸡蛋均匀搅拌腌制
  • 步骤 4/11
    锅里倒油 逐块把肉放入用中火炸至定型后 小火炸熟
  • 步骤 5/11
    捞起沥油
  • 步骤 6/11
    适量的番茄酱加入白醋 酱油调配成酱汁备用
  • 步骤 7/11
    生粉加水搅拌均匀备用
  • 步骤 8/11
    倒出锅里的油 把备用调配好的番茄酱汁倒入锅内煮至粘稠
  • 步骤 9/11
    番茄酱汁煮至粘稠后放入炸好的猪肉
  • 步骤 10/11
    放入红椒 青椒 菠萝快速翻炒翻炒均匀 让汤汁完全包裹在菠萝和肉块上
  • 步骤 11/11
    出锅 装盘
小贴士

正宗的菠萝咕噜肉是需要加入 料酒 山楂片 白糖 红干椒 葱段 蒜蓉吗

算了 管它正宗不正宗 能吃 就行

矮油 感觉还不错哦

发布于 2018-06-22
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