一直很爱吃沙琪玛，现在的沙琪玛牌子越来越多，口感都不一样，我更偏爱老式那种硬硬口感的。春节吃腻了大鱼大肉，来点不太甜的东西，换个口味也是不错的。
如果喜欢软软的口感的，可以将面和的稀点，面条炸嫩点，就可以做出松软可口的沙琪玛。