沙琪玛是一道中国传统的点心，萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一；满族入关后，在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。上学那会儿，同学们组织去旅游，妈妈会买了沙琪玛给带着，一块沙琪玛热量很高，旅途上在劳累的没有力气的时候来上一块沙琪玛能量顿时回血。那个时候特别喜欢吃沙琪玛，每次去超市都会买，香甜而又酥松绵软的口感让人欲罢不能，那时候瘦，吃什么都百无禁忌，即便是半夜肚子饿了，抓起来也会吃几块沙琪玛，但是现在不敢了，生完宝宝后一切都变了，体重迟迟回不去，再也不敢吃了。尤其知道有的不良商家会在制作沙琪玛的时候添加硼酸后再也不肯吃了，硼酸会使得沙琪玛看起来油亮，光泽度高，可以拿在手里时触感滑爽、吃起来更会特别柔软后，但是cheng人一次摄入1至3克硼砂即可中毒。因为很长时间没有吃了，孩子看到其他人吃沙琪玛的时候会要着吃，看到后决定给孩子自己做，其实沙琪玛做起来并不难，这里菊分享给大家做沙琪玛的方子和方法，希望看帖的朋友也会自己动手给孩子做。