酱香红烧肉干拌面
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巧克力

 这几天太热了,吃什么都食欲不振的,总感觉没有什么可吃的,感觉自己进入了“苦夏”阶段!自己不吃饭可以,牛牛一顿不吃是万万不行的,要是我不做饭他就开始抗议了,喊着:“妈妈,你不要做懒妈妈哈,赶紧去给我做点好吃的吧!”。唉,牛牛就胃口太好了,没有不爱吃的饭菜!

食材
面粉 150
胡萝卜 一根
黄瓜 一根
红烧肉 3块
香菇酱 一瓶
油菜 3颗
清水 150毫升
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备:面粉一量杯,香菇酱一瓶, 红烧肉几块,油菜三颗。胡萝卜半根,黄瓜一根,少量清水
  • 步骤 2/12
    选择宽面套头,把面粉加入面条机内,加入少量清水,按下和面按键
  • 步骤 3/12
    面条机不需要太多的清水,否则出面容易黏在一起,面粉呈棉絮状即可。和面好后按下自动出面,面条就压出来了。
  • 步骤 4/12
    压面条的时间里切黄瓜丝,胡萝卜丝备用
  • 步骤 5/12
    油菜过水烫一下
  • 步骤 6/12
    压好的面条开水中煮两个开锅,捞出后加清水过一下,
  • 步骤 7/12
    面条盛出,把黄瓜丝,胡萝卜丝,红烧肉装碗,加入香菇酱
  • 步骤 8/12
    这个酱提味特别好吃,大块的香菇拌面里,吃起来很有嚼头,下饭。
  • 步骤 9/12
    夏日里吃一碗清凉的干拌面真的特别美味,
  • 步骤 10/12
    荤素搭配也很营养,有了香菇酱拌面,吃起来真的是食欲大开
  • 步骤 11/12
    是不是很有食欲啊!
  • 步骤 12/12
    一不小心又吃了一大碗
小贴士

面条机使用的时候加水是关键,不需要太湿,面粉呈棉絮状即可,这样出的面条才会比较干爽,不黏在一起

发布于 2019-02-09
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